Les jardins Bio de Martine

Maraîchage bio en campagne Rognonaise

 

Installés sur des terres agricoles situées à  Rognonas depuis 2000, Martine et Pascal ont tout d’abord commencé le maraîchage en conventionnel. Pascal, fils d’agriculteur, produisait déjà “à la manière du bio”, sans utiliser d’intrants chimiques (ou cas exceptionnel) avant même d’obtenir la certification.

En 2009, ils démarrent leur conversion et en 2012 sont certifiés “Agriculture biologique”.

Cette conversion s’est faite de manière naturelle , tous deux convaincus d’une meilleure qualité de vie tant pour les consommateurs que pour les exploitants.

Selon Martine, les mentalités agricoles autour du bio ont évolué  et, si avant certains étaient réticents ou sceptiques quand à la quantité produites en bio (pas suffisantes), aujourd’hui les agriculteurs voient les choses différemment : oui on peut produire en bio ET en grande quantité !

Pascal le prouve bien en cultivant sur près de 8 hectares des légumes diversifiés : tomates, aubergines, concombres, courge (la longue de Nice), du persil, de la menthe…

Leurs principaux clients sont des grossistes spécialisés dans le bio comme Relais Vert ou encore Pronatura. Ils distribuent également des magasins comme Biocoop.

Ils ont observé depuis 2 – 3 ans une exigence plus accrue des magasins en terme de calibrage des produits bruts. Il y a quelques années, les légumes “moches” ou de catégorie II étaient largement présents sur les étals de ces magasins, ce qui est moins le cas aujourd’hui.

Leurs produits second choix sont donc plus nombreux, ce qui représente une perte importante suivant les récoltes. C’est grâce au bouche à oreille que Martine et Pascal ont connu notre entreprise et, depuis, c’est vers nous qu’ils se tournent pour écouler leur stock de légumes catégorie II.

Depuis 2015, Les jardins bio de Martine propose également un gîte, accolé à l’exploitation.

Pour plus d’infos :

https://www.facebook.com/LesjardinsbiodeMartine/

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