Soupe de courgette au curcuma et zeste de citron

La douceur de la courgette associée à la fraîcheur et à l’intensité du zeste de citron subtilement relevé par le curcuma font de cette soupe veloutée un régal. Une recette concoctée pour nous par Valérie Cupillard.

A consommer froid ou chaud.

Ingrédients:
Courgette* (60%), eau de cuisson, oignon*, huile d’olive*, sel de Camargue, curcuma* (0,12%), huile essentielle de citron* (zeste) (0.01%). * Issus de l’agriculture biologique
Contenant:
Disponible en bouteille en verre de 75 cL et 25 cL